Фестиваль вкуса

C 5 августа по 8 сентября в «Сколково» пройдет масштабный фестиваль «Портал 2030–2050» — подробнее рассказываем о самых ярких событиях августа!

Гастрономия, технологии и современная музыка встретятся вместе в «Сколково».. Тонны арбузов, гастрономические откровения от Центрального рынка, деловая программа с лекциями и нетворкингом от экспертов «Сколково», выставка фудтех-проектов, мастер-классы для детей, уличный маркет - все это ждет гостей «Фестиваль вкуса».

Отдельного внимания будет достойна стартап-битва, но не обычная, а кулинарная. Команды технологических предпринимателей будут сражаться за титул лучших кулинаров, а зрители смогут попробовать их шедевры и вынести свой вердикт.

Программа

15:00 – 21:00 Арбузы, маркет и фудтраки.

15:00 – 18:00 Кулинарная стартап-битва (фестиваль плова).

15:00 – 21:00 Музыка и DJ-сеты.

15:00 – 20:00 Детские мастер-классы и спортивные активности.

19:00 – 21:00 Большой арбузный нетворкинг.

 

16:00 – 19:00 Деловая программа — знакомство с фудтех проектами

16:00 – 17:00  

Тренды фудтех рынка в России (панельная дискуссия с институтами развития и лидерами рынка) — узнаем как сейчас развиваются пищевые технологии в России, какие технологии уже успешно реализованы.

Участники:

• Севиль Нарышкина,  директор направления высокопроизводительное агро- и аквахозяйство Фонд «Сколково»..
• Софья Ромащенко, проектный менеджер Фонд «Сколково».
• Владимир Иванов, проектный менеджер МИК Фудтех.
• Андрей Ткаченко, проектный менеджер МИК Фудтех.
• Ирина Хорошун, исполнительный директор, Ассоциация «ТП БиоТех2030».
• Сергей Иванов, исполнительный директор ГК «Эфко».
• Андрей Школин, ЗАО ЭФКО Северо-Запад.
• Сергей Куницин, лидер развития инноваций ПАО «Вкусвилл».

 

17:00 – 18:00

Здоровая еда дома. Вкусно и точка (дискуссия со стартапами по вертикальному фермерству и питанию). Мы вместе разберемся, как правильно выбирать продукты, готовить простые и доступные блюда, которые не требуют много времени и усилий, а также как разнообразить свой рацион и получить максимум пользы от еды.

Участники: 

• Севиль Нарышкина,  директор направления высокопроизводительное агро- и аквахозяйство Фонд «Сколково».
• Софья Ромащенко, проектный менеджер Фонд «Сколково», модератор сессии.
• Анна Вититина, исполнительный директор МИП Гринбар.
• Яна Кулакова, директор по маркетингу Собинский хлебокомбинат. 

 

Участие во всех мероприятиях свободное, но нужна регистрация, так как некоторые мероприятия ограничены по количеству посетителей.

Регистрация на Фестиваль Вкуса

 

«Портал 2030-2050» состоится в рамках форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030», который представит главные инновации и достижения во всех сферах жизни города. 

С 1 августа по 8 сентября более чем на 30 площадках фестиваля пройдут мероприятия, посвященные развитию одного из самых современных мегаполисов мира. Проект позволит смоделировать образ столицы и увидеть, какой она будет через несколько лет. Официальный сайт форума-фестиваля.

 

Партнёры: